Витамины для женщин

9 самых женских витаминов и минералов помогут сохранить молодость, здоровье и красоту. Витамины, которые особенно необходимы женщинам. Читать далее Витамины для женщин

Хранение лекарственных растений

Помимо правильного сбора и сушки лекарственное сырье должно правильно храниться.

Хранение лекарственных трав должно проводиться таким образом, чтобы обеспечить наиболее полную сохранность их лечебных свойств. При хранении лекарственное сырье подвергается изменениям, постепенно теряя свои свойства. Большое значение для сохранности высушенного лекарственного сырья  имеет место хранения и упаковка.

Сухое  сырье больше всего подвержено воздействию влаги. Впитывая ее, высушенные травы разрушаются, покрываются плесенью и приобретают затхлый запах. Помещение, где хранится лекарственное сырье должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Также нужно предохранять сырье от воздействия прямого солнечного света. Нельзя хранить травы в сарае или подвале. Идеальным складом может служить комната при жилом помещении.

Листья белладонны, наперстянки, белены, дурмана, семена льна, клубни аконита, корневища папоротника по требованию государственной фармакопеи, требуется заготавливать ежегодно.

Растительное сырье, содержащее эфирные масла, должно храниться отдельно. Такое сырье можно хранить в банках с плотно притертой пробкой, во избежание улетучивания эфирных масел. Ядовитые травы хранятся в отдельном помещении, не допускается их хранение и смешивание с другим сырьем.

Высушенное лекарственное сырье хранится в бумажных и тканевых мешках, коробках, ящиках и банках. После упаковки сырья, в тару где оно расфасовано, вкладывается этикетка с названием вида растения, органа и части и времени заготовки сырья.

Сроки хранения лекарственного зависят от его вида.

Цветки, травы, листья хранятся в среднем 2 года, плоды 3 года, кора, корневища и корни до 5 лет.

Как сушить травы

После сбора и первичной обработки лекарственные травы сушат. Сушка растений — специфический метод их консервирования при помощи оптимального обезвоживания. Знание того, как сушить травы, позволяет наиболее полно сохранить их биологически активные вещества.

Части лекарственных растений после сбора в течение некоторого времени остаются живыми.

В первый период в отдельных органах растений биохимические процессы протекают вполне нормально и биосинтез веществ преобладает над их распадом. Через некоторое время процесс распада начинает превалировать над синтезом веществ, причем с нарастающей скоростью. Начинается процесс «голодного обмена», когда мобилизуются резервные вещества в виде крахмала, гемицеллюлоз и запасных форм белков. Если к этому добавить тепловое воздействие на клетку, то наступает усиленная отдача клеточной влаги и одновременно с этим начинается отмирание клетки. Чем ниже температура сушки и медленнее отдается клеточная влага, тем активнее протекают ферментативные процессы, и, наоборот, чем короче процесс отмирания клетки, тем быстрее они затухают.

Для сохранения термолабильных веществ применяется быстрая сушка, уменьшающая разрушающее действие ферментов. Для каждого вида сырья имеются свои оптимальные условия сушки, установленные экспериментально.

Высушивание лекарственных трав с помощью солнечного света, является наиболее простым, доступным и экономичным. Но при проведении воздушной сушки необходимо знать в какой степени солнечные лучи влияют на сохранность биологически активных веществ.

При сушке на солнце разрушается хлорофилл и листь принимают бурую или желтую окраску. Воздушно-солнечная сушка не влияет на качество корней, корневищ и коры. Например, солодковый корень после выкопки на поле собирают и после подвяливания скирдуют, в таком виде корень досыхает. Корни и корневища не изменяют на солнце своего цвета.

Воздушно-солнечной сушкой пользуются при досушивании «зерновых» видов сырья, например для плодов растений семейства зонтичных. Воздушно-солнечная сушка не требует особенного технического оборудования.

Воздушно-теневая сушка — наиболее распространенный способ сушки для многих растений. Ее проводят  под навесами, на чердаках, в специальных сараях. Температура сушки для каждого вида лекарственного сырья должна быть оптимальной. Ее устанавливают экспериментально.

Правила сбора лекарственных трав

Сбор лекарственных трав проводится в такие периоды вегетации, когда в них накапливается максимум биологически активных веществ. На основании изучения растений устанавливаются оптимальные сроки сбора. Часто сбор лекарственных трав приурочивают к определенному времени дня. Например, тмин и другие легкоосыпающиеся плоды и семена собирают рано утром, а надземные части, наоборот, когда высохнет роса. Читать далее Правила сбора лекарственных трав

Недостаток кальция

Трудно переоценить важность кальция для человека. Этот химический элемент можно смело назвать основным строительным материалом нашего организма. Он необходим для прочных костей, красивых белых зубов, густых волос и крепких, блестящих ногтей. Помимо строительной функции кальций участвует в обмене веществ, регулировании деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем. Читать далее Недостаток кальция